陈晓敏主编；边玉岚，傅亚军副主编；宋胜杰，温津宇，常树森，王黎，郑丽娜，赖云莉编著1996 年出版152 页ISBN：7805994463
淡江大学中文系教材编辑委员会主编；殷善培，赵卫民，周文鹏，侯如绮，倪台瑛，马铭浩，崔成宗，许维萍，陈大道，黄复山，郑柏彦编著2012 年出版234 页ISBN：9571167800
彭鹏编著2005 年出版1132 页ISBN：7536455550
本书收集四川民间小吃1200多个，分别从产地、特点、风味特色、原料、制作方法方面进行介绍，让读者不仅学会制作技术，还了解该小吃的各种知识。...
