颜廷庄，窦洪波，双福主编2015 年出版122 页ISBN：9787518017638
本书系统地介绍了基础刀工技法、食材加工技法、常见的烹调技法及菜肴实例等，是一本系统全面的烹调技法初级指导书，具有很高的可读性和实用性。本书既侧重常用的厨师基本功和烹饪技法，更重视理论与实际相结合，多...
刘浩华，李振福主编；崔爱平，吴群副主编2018 年出版298 页ISBN：9787504748614
本书设计了一个与现有“物流战略管理”教材迥异的体系。全书共分九章，首先从战略管理的基本理论出发，然后就物流战略环境、企业物流战略、物流经营战略、物流职能战略、物流发展战略、物流战略制定一实施一评...
金立生，侯熙良，双福主编2015 年出版218 页ISBN：9787122229168
本书包括快速入门、收集与养护、辨伪与鉴赏三大板块，向读者全面详细地介绍邮票的鉴赏、辨识真伪、保存方法等内容。每一板块最后还设有达人讲堂部分，以作者在收藏邮票过程中遇到的真人真事为例，让读者更好地了...
刘加福编著2011 年出版278 页ISBN：9787506469432
男女之间能给双方带来生活力量的情感，除了幸福快乐，就是生存品质的价值。恋爱是一种与异性的沟通，夫妻相处也需要不断沟通；与异性的亲人、同事等共处需要沟通，与陌生的异性打交道还是离不开沟通。所以，男女之间.....
张国福，冯卓慧，王沛编著2009 年出版394 页ISBN：9787509708217
本著作所言的“典权”，专指支付典价、占有他人的不动产而为使用及收益的权利。作者运用丰富的资料，就古代社会中典权这一民事制度的起源及其发展史作了系统的考证。认为典权起源于北齐时期的“帖卖”，唐代将此...
陈晓鸿，伍杰荣主编2015 年出版129 页ISBN：9787517032489
本书内容主要包括四个项目：项目一软件入门主要介绍CAXA数控车软件的基础知识；项目二轴类零件编程与仿真以企业柔性管理系统仿真岗位工作基础操作为根本，以数控车工职业标准为依据，以车削内容设计原型为工作任务...
陈晓华著2009 年出版453 页ISBN：9787509710340
本书以《四库全书》的纂修为背景，研究其纂修前后，中国知识分子在这个时期的表现及特征，从文献学史、学术政治史、思想文化史的角度首次以《四库全书》为本考察了中国十八世纪及其前后知识分子的心路历程，对其代...
陈晓兰，马玉林主编；脱秋菊，张慧副主编2010 年出版285 页ISBN：9787505895911
本书充分体现了内容与实际要求的协调统一，适当地引入历年研究生考试试题作为例题与习题，使学生在学习基础知识的过程中接受或接触综合性的知识考查形式，同时，加强了习题与正文内容的协调性与针对性。教材各章均...
