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    深圳市金版文化发展有限公司主编;王晓东摄影2005 年出版128 页ISBN:7541822035

    大众食尚丛书。本书介绍的是比较容易让广大读者现学现做,在选料与烹调方面均有几分新意:原料丰富多彩,调料流行时尚。所介绍的烹调手法都突出了色、香、味俱佳,兼顾菜肴形态、营养、装盘的配合技巧。本书共有60...

  • 中国旅游饭店行业规范全书 第4卷

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    王飞,李联合主编;欧阳晓东副主编2006 年出版1753 页ISBN:7801790456

  • 计算机辅助化工厂设计

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    张晓东编2005 年出版162 页ISBN:750256439X

    本书内容包括化工厂布置与设计、物料衡算、反应器设计基础及管式反应器。

  • 荤凉菜

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    深圳市金版文化发展有限公司主编;王晓东摄影2005 年出版128 页ISBN:7541822035

    大众食尚丛书。本书介绍的是比较容易让广大读者现学现做,在选料与烹调方面均有几分新意:原料丰富多彩,调料流行时尚。所介绍的烹调手法都突出了色、香、味俱佳,兼顾菜肴形态、营养、装盘的配合技巧。本书共有60...

  • 素凉菜

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    深圳市金版文化发展有限公司主编;王晓东摄影2005 年出版128 页ISBN:7541822035

    大众食尚丛书。本书介绍的是比较容易让广大读者现学现做,在选料与烹调方面均有几分新意:原料丰富多彩,调料流行时尚。所介绍的烹调手法都突出了色、香、味俱佳,兼顾菜肴形态、营养、装盘的配合技巧。本书共有60...

  • 中式早餐

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    深圳市金版文化发展有限公司主编;王晓东摄影2005 年出版128 页ISBN:7541822035

    大众食尚丛书。本书介绍的是比较容易让广大读者现学现做,在选料与烹调方面均有几分新意:原料丰富多彩,调料流行时尚。所介绍的烹调手法都突出了色、香、味俱佳,兼顾菜肴形态、营养、装盘的配合技巧。本书共有60...

  • 中国旅游饭店行业规范全书 第3卷

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    王飞,李联合主编;欧阳晓东副主编2006 年出版1275 页ISBN:7801790456

  • 中国旅游饭店行业规范全书 第2卷

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    王飞,李联合主编;欧阳晓东副主编2006 年出版828 页ISBN:7801790456

  • 城市市场体系及其宏观调控

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    卢中原,陈晓伟著1993 年出版274 页ISBN:7503507624

    本书包括:我国市场发育的现实基础和战略选择、城市消费品市场、城市生产资料市场、对外开放城市和地区的市场体系等12章。

  • 危险化学品安全技术

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    张荣,张晓东编2009 年出版276 页ISBN:9787122062123

    本书系统介绍了我国危险化学品安全生产的法律、法规、标准、危险化学品基础知识、危险化学品生产过程安全技术、防火防爆技术、电气及化工机械设备安全技术。...

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