姚显明主编2011 年出版184 页ISBN：9787807398769
本书介绍了营养餐的概念及大厨眼里的营养餐，中西餐的差别，食物的营养档案，饮食攻略，食物的搭配与禁忌，不同人群营养餐的配制，营养餐的特殊制作方法（低温、隔氧、低盐、低脂），营养冷菜制作，营养热菜制作，营......
尹显明主编2009 年出版165 页ISBN：9787562928690
本书是针对我校非机类机械制造工程训练的教学内容及教学特点而编写的，和目前大多数院校所使用的机械制造工程训练教材相比在教学内容上删除了传统加工中理论知识较深，较难理解的部分；精简了传统加工必修部分的...
何显明著2008 年出版350 页ISBN：9787308063654
本书在回顾改革开放以来浙江省地方政府创新实践的过程和经验的基础之上，并从地方政府创新的制度环境、地方政府的角色变迁、地方政府的治理方式创新等多个角度对此作了学理分析和理论提炼。...
侯三喜主编；张剑宁主审；陈万平，苏显明，程鹏远副主编2015 年出版212 页ISBN：9787566207340
本书较全面、系统地阐述了当今神经科学领域对老年痴呆研究的新理念与新认识，主要内容包括大脑的基本结构与功能、老年痴呆的基础医学、常见类型、预防与治疗，以及脑的保健要点等。它紧密结合科学性、知识性、...
何显明著2007 年出版380 页ISBN：7807302771
本书是政治学专著，研究我国地方政府信用问题的根源，以及改变现状的方法和途径。
顾益康，邵峰，何显明等主编2008 年出版406 页ISBN：9787503540653
本书是浙江省宁波市鄞州区改革开放30年回顾与总结，特邀请省委农办、省委党校、浙江大学、省社科院等单位专家学者组成课题组，进行社会调研，从鄞州社会经济发展全方位回顾历史进程，总结地方特色经验，从理论层面深...
刘云溥，董显明主编2015 年出版278 页ISBN：9787564339623
本书是高等职业教育汽车制造与装配技术重点专业建设规划教材，全书共分五章，以汽车发动机为主线，主要介绍了铸造工艺基础、发动机零件铸造工艺、铸件后处理、铸件质量控制与检验、汽车发动机铸造装备调试等内容...
张立红，尹显明主编2017 年出版216 页ISBN：9787030511850
本教材依托西南科技大学国家级工程训练中心教学平台，根据我校教学特色与特点编写，为全校性工程训练实践基础课服务，受益学生广泛。在传统加工技术方面包括：制造技术基础（包括企业资源管理）、车工、铣工、刨工、.....
