刘灵芝主编;唐闻雯,刘良伟副主编;程章,相象文,陈香琳参编2014 年出版166 页ISBN:9787565019340
本书是高职院校汽车运用与维修专业课程教材。本教材按情境化课程教材体例编写,总共包含7个情境(共21个任务)。全书每个情境均以典型案例引入教学内容,并结合岗位认知,以培养专业化的汽车维修人员的职业实践能力...
张香琳著2012 年出版246 页ISBN:9787549003600
本书以1915年至1948年陇东地区发生的重大历史事件为线索,跌宕起伏的人物命运推动着故事情节的发展,作者把六十多年前的陇东革命战争风云在读者面前徐徐展开。全书表现出老区人民对和平生活的向往,对家庭亲情的...
童霞主编;童嘉华副主编;陈香,赵娟,俞晓敏,耿阳等参编;葛刚主审2012 年出版126 页ISBN:9787111390213
本书根据中职饭店服务与管理专业学生的培养目标和中餐厅的实际工作需要编写而成。全书共分6个训练模块,内容包括:轻托训练、餐巾折花训练、铺台布训练、斟酒训练、中餐摆台训练和餐厅布置训练。书后配有附录,...