农汉才编2011 年出版362 页ISBN：9787533539290
本书选取初学中医必读的《医学三字经》、《药性赋》、《濒湖脉学》、《汤头歌诀》等中医启蒙之作合编成册，方便初学者习诵记忆。
（韩）申舜才编文2011 年出版29 页ISBN：9787533887803
本系列通过生动精美的插画和浅显凝练的文字，向低幼儿童介绍了有关身体、种子、青蛙、影子和水的科学常识。适合亲子共读。
杨子才编注2012 年出版400 页ISBN：9787503435959
本书是由解放军日报社总编杨子才先生所编，收录了唐宋时期八位著名诗人的精华之作，并辑录编译而成，内容翔实。
陈显忠主编；陈日荣副主编；张琼主审2014 年出版211 页ISBN：9787563729111
本教材突出学、说、做一体化特点，以中级技能考证为基本目标，主要内容包括岗位职责及常用设备和工具、面点基本功（调制面团、搓、出体、皮类练习、面点成型）、三大疏松原理（微生物疏松、化学疏松、物理疏松）、广.....
