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家宴指南
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王益三，王振才编1987 年出版238 页ISBN：7505001450
本书系统地讲述了家宴常用的烹调方法和常用原料的选择
采选概论
李广才编1979 年出版196 页ISBN：
汉英俄实用会话手册
刘玉才编1995 年出版208 页ISBN：781007489X
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刘介才编1984 年出版244 页ISBN：15033·5685
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龚维才编1989 年出版292 页ISBN：7501553793
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岳进才编2001 年出版620 页ISBN：7801640152
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潘道才编1988 年出版369 页ISBN：7810160222
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张士才编1979 年出版172 页ISBN：15038·新409
