冯源主编2009 年出版390 页ISBN：9787301150061
本书是一本有详尽汉、英双语释疑、内容新颖实用的工具书，分为中英文两大部分，既可供专业餐饮人士使用，又可供广大中西餐饮爱好者查阅参考。全辞典共收集了有关食品名称、原料、食品加工、营养、菜式、菜名、酒...
邓启源编著2018 年出版284 页ISBN：9787533556716
本书为邓启源老先生的医学论文集，分为四个部分：一为研究经典理论（如《伤寒论》《金匮要略》）、学说（命门学说）、名医（钱乙）经验或事迹（白褚桥）；二为治则治法概论，如收涩法、活血化瘀法、关于辨证论治法的......
吴树敬，张敬源总主编；刘亚明，张虹主编2005 年出版162 页ISBN：7040175525
《大学体验英语一课一练》是《大学体验英语》的配套用书。本书供学习《大学体验英语》第1册教材的学生使用。也可供其他具有大学英语1级或相当外语水平的学生使用。本书共8个单元， 每单元均由听力理解（Listen...
毛纲源编著2011 年出版608 页ISBN：9787560971322
本书将经济数学（微积分）的主要内容分类，通过引例，归纳、总结各类问题的解题规律、方法和技巧。本书以讨论微积分中的方法为主，但对于微积分在经济中的应用给予了充分重视，占有相当篇幅。...
毛纲源编著2011 年出版440 页ISBN：9787560971339
本书将经济数学（线性代数）的主要内容分类，通过引例，归纳、总结各类问题的解题规律、方法和技巧。本书以讨论线性代数中的方法为主，但对于微积分在经济中的应用给予了充分重视，占有相当篇幅。...
毛纲源编著2012 年出版610 页ISBN：9787560971322
本书将经济数学（微积分）的主要内容分类，通过引例，归纳、总结各类问题的解题规律、方法和技巧。本书以讨论微积分中的方法为主，但对于微积分在经济中的应用给予了充分重视，占有相当篇幅。...
江根源，成立编著2017 年出版297 页ISBN：9787308172431
本书一共选录了陈师曾、徐悲鸿等22位现代著名画家的理论，其中大量画论论述了二十世纪中国美术的现代化问题。这些立足于不同美术体验与艺术经历的画家们，或者主张中西融合，或者主张继承发展，或者主张洋为中用，均...
陈文汉主编；李飞星，张红霞，曹金华副主编2012 年出版282 页ISBN：9787113145804
全书共14章，主要内容包括经济学概述、价格理论、消费者行为理论、生产理论、成本理论、市场理论、分配理论、市场失灵与政府干预、国民收入核算理论、宏观经济均衡理论、失业与通货膨胀、经济周期与经济增长...
陈文灯主编2014 年出版421 页ISBN：9787564097752
应2015年考研数学理工类的基础讲义，全书中每章都由基础知识与规律总结、基础练习题和答案组成。文字叙述流畅易懂，深入浅出。发掘出同学们认识和理解的死角和误区。通过对精选例题的讲解做正面的引导。...
