李云清，侯其考，陈文生编著2009 年出版365 页ISBN：9787560956787
本书主要介绍中式烹调工艺中热菜和冷菜实验操作的相关知识，介绍原料初步处理的方式、方法，以及调味、调色、调香、调型和调质的原理和方法，可供烹饪工作者、各种烹饪专业和旅游专业师生等学习参考使用。...
任月君，陈文铭，张娆编著2012 年出版266 页ISBN：9787565409684
本书为非会计专业的会计学教材，内容包括会计信息生成、资产负债表、利润表、现金流量表、所有者权益变动表等会计学基本知识。
王怀良主编；杨世杰副主编2009 年出版380 页ISBN：9787040279009
本教材是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。全书约65万字，分为总论和各论两大部分。总论反映临床药理学学科基本知识结构。各论按系统介绍主要疾病的药物治疗学，每章中包括关于疾病研究进展简介、相关治...
陈士强，肖允华主编；刘新雄，侍岚清，罗祎，张立副主编；叶文林，韩笑，李兴柱，金刚，郑米良编者2005 年出版402 页ISBN：7562614105
本书主要精选了中国古代经典战例50例，在论述战争经过的基础上，对每个战例的得失、成败原因进行了分析和评价，并对现代战争的影响也作了必要的阐述。...
许嘉璐主编；梅季坤，郑小娟副主编；刘景华，刘启良编著1998 年出版604 页ISBN：7806092935
本套书为世界史画卷，共包括10个分册，分别为：日本东亚卷、印度西亚卷、美洲卷、美国卷、欧洲卷、俄罗斯卷等。
王社良主编2016 年出版317 页ISBN：9787502470784
全书内容共9章，包括地震与地震动的基本知识，场地、地基和基础的抗震设计，结构地震反应分析与抗震验算，多、高层钢筋混凝土结构房屋和钢结构房屋、砌体结构房屋、钢筋混凝土结构和钢结构单层厂房的抗震设计，以及....
蒋金良主编2010 年出版209 页ISBN：9787539039909
本丛书分C语言程序设计、公共基础、历年真题解析、上机考试题库、上机实验指导手册共5册，全书通俗易懂，内容全面，针对性强，很适合非专业计算机等级考试需求。...
谷子林，秦应和，任克良主编2013 年出版698 页ISBN：9787109185869
本书由我国兔产业技术体系专家为主,吸纳部分体系外优秀养兔专家编写了这部著作。被列入国家出版基金项目。全书从专业角度研究了我国作为一个养兔大国，如何提高养兔技术，对兔产品进行开发利用等。主要内容包...
程恩富，顾海良主编2010 年出版170 页ISBN：9787564208219
本书主要介绍了当前一些经济学家对一些经济问题的观点，包括国际金融危机对我国沿海地区外贸的冲击与对策、马克思地租理论的创新、新养老保障理论与政策等内容。...
