何东平，闫子鹏主编；刘玉兰，齐玉堂，罗质副主编；陈文麟主审2012 年出版353 页ISBN：9787122142856
本教材系统地介绍了毛油的来源及组成、毛油的初步处理、油脂脱胶、油脂脱酸、油脂脱色、油脂脱臭、油脂脱蜡、油脂分提、油脂氢化、酯交换、油脂深加工产品和油脂产品的包装及储存等内容。阐述油脂精炼和加...
郑文杰，陈颖，曹际娟著2010 年出版158 页ISBN：9787506660938
本书共分两篇。第一篇基础篇，主要对食品过敏原的体内诊断技术和体外检测技术，食品中主要过敏原种类、成分，重要的8种过敏原及转基因性过敏原食品的致敏机制、检测方法、研究进展，食品中过敏原的安全管理，食品过....
陈文洁著2015 年出版275 页ISBN：9787567531291
撰《史记》的缘由，司马迁自己在《史记》末篇表述得很清楚，即是承父志而继《春秋》。于此，历来论家多无异议。然而，在今天看来，《史记》的根本著述动机并未因此显明，仍存在需要澄清、辨析的地方。本书从文质之辨.....
陈文玉编著2015 年出版254 页ISBN：9787113206567
本书全面地讲述出纳工作的知识与公司开立的实务工作内容。全书共10章，其中包括“规范的书写技巧”、“辨别假币和假发票”、“开立银行账户”、“银行票据”、“使用网上银行业务”、“现金的管理”、“填制...
朱文杰著2017 年出版272 页ISBN：9787111575641
本书以西门子公司的S7-300/400 PLC为主要叙述对象，介绍了PLC的原理、应用及控制系统设计。本书的主要内容有PLC的基础知识，S7-300/400 PLC控制系统硬件特性与组态，S7-300/400 PLC的指令系统及编程，编程软件STEP...
陈文铭主编2016 年出版443 页ISBN：9787565423796
依照主教材，在上一版的基础之上，更新了现行的税法及公司法在会计中的运用。全书各章共分六部分内容：第一部分学习目的与要求，指明方向，同时提出学习本章的具体要求；第二部分预习要览，包括关键概念与关键问题，......
陈文灿主编2002 年出版123 页ISBN：7539312262
本作品集涵盖了包装设计、广告设计、企业识别、标志设计等五部分内容，收有近180幅作品。
胡自成，葛凤华，戴晓丽，鲁文杰，郭兴龙2017 年出版237 页ISBN：9787568405362
本书以建筑环境与能源应用工程专业课程设计为对象，系统阐述专业课程所涉及课程设计的基础理论知识、设计方法和设计实例，主要包括锅炉房、制冷机房、供热、通风、空气调节、建筑给排水、室外热官网和换热站等...
陈文革，赵敬忠，周永欣编著2014 年出版190 页ISBN：9787550907270
本书针对大材料类专业学生在当前条件下进行生产实习所必须了解和掌握的内容进行编写，包括绪论、实习大纲、实习内容、实习企业及行业简介、实习思考题等内容。本书可作为大材料类专业本科教学用书，也可供材料...
（美）迈克尔·桑德尔著；朱东华，陈文娟，朱慧玲译2013 年出版287 页ISBN：9787300168500
本书中的论文，探索了那些使得美国公共生活具有活力的道德和公民难题。第一部分“美国的公民生活”，概论了美国的政治传统。第二部分“道德与政治论争”考察了近二十年来的一些炙手可热的道德和政治问题，第三部...
