陈蔚辉，陈文丽主编2016 年出版163 页ISBN：7566817167
本书由韩山师范学院和潮州金山实验学校的老师共同编写而成，主要是将潮州金山（包括校园内）的植物资源种类进行了全面调查，详细记录了一年四季植物的形态特征和生存环境，并选择其中148种最具代表性的植物种类汇编...
陈蔚辉主编2018 年出版162 页ISBN：9787566824042
饶平位于广东潮汕旅游区，拥有丰富的历史文化遗产和潮汕地域文化特色，该书既是对饶平石壁山风景区的总体规划。该规划具体包括风景区总体规划背景、发展现状分析、旅游资源调查与评价，景区发展目标与市场定位、...
陈蔚辉，彭珩主编2017 年出版248 页ISBN：9787566819239
《潮菜原料学》是烹饪工艺与营养、烹饪与营养教育、公共营养与健康管理等多个专业及方向本、专科生必修的专业基础课程。全书共有八章，包括绪论、粮食、蔬菜、果品、畜禽类、水产品、药食原料和调辅料。该书...
