王森主编;杨子忠,位凤鲁,黎明杰等参编;苏君,张娉拍摄2011 年出版106 页ISBN:9787501981144
本书分上下篇,基础篇中介绍了中式面食制作的原料、设备、工艺、配方,以及馒头深加工、面包简易制作、传统风味小吃制作流程,这些科学实用的知识可以帮助你对中式发酵面食的原理和制作有一个知其然且知其所以然...
(日)山本常朝口述;(日)田代阵基笔录;李冬君译2007 年出版376 页ISBN:7563365257
《叶隐闻书》是武士道的经典,是日本近世武士道精神的源头。
(美)默莱尔著;张学君译2006 年出版190 页ISBN:7501435758
本书为外国长篇畅销小说。小说情节曲折,充满悬念和推理,而且动作描写超常,具有极强的可读性。