卢永良著2001 年出版120 页ISBN:753813364X
本书共精选117道菜点,多为传统鄂菜,包括“清蒸武昌鱼”、“白汁鱼糕”、“千张肉”、“鸡茸鱼肚”等。
陈树茂著2013 年出版184 页ISBN:9787550006447
本书为“微阅读1+1工程”系列丛书之一,精选了微型小说作者长期创作的精品作品,集结成书。本书作者用朴实无华的笔触,从一个个温暖感人的小故事中,讲述了人间的真、善、美。情节生动,笔调幽默,立意新颖、情节严谨....
贺学良著2008 年出版280 页ISBN:9787563715923
本书从服务营销的理论出发,分析了饭店客源市场的特点,介绍了客房、会议、餐饮节庆活动等专项产品的促销手段,以及针对不同的细分市场的推销技巧。...
董惠良著2004 年出版230 页ISBN:7542912348
本书除了遵照企业会计制度的规定处理会计事务以外,重点介绍不同模式连锁经营企业总部与门店在商品采购、调配、销售等环节的财务核算处理程序和方法。...
仓修良著(浙江大学)2000 年出版996 页ISBN:7532829421
本书收入作者的《试论中国古代史学史分期问题》、《〈越绝书〉是一部地方史》、《袁康、吴平是历史人物吗?》等多篇研究历史学家(或方志学家)、史学著作和史学发展的文章。 ...
肖献法,杨殿通,张绍良著2005 年出版353 页ISBN:7202036223
本书以朴实亲切的语言介绍了河北省第一个全国劳动模范耿长锁平凡而又伟大的一生,讲述了他依靠集体的力量,发展农业生产,带领大家共同致富的感人事迹。...