陈守江主编;高爱武,胡爱军,陈义勇,李正涛副主编2014 年出版304 页ISBN:9787518007189
本书除了主要以“食品工厂工艺设计”为中心内容进行编写以外,内容还包括基本建设的概念、基本建设程序的相关知识,食品工厂建设前期的项目决策及可行性研究的重要意义和方法,食品工厂公用工程设计的原则和方法...
陈守文主编;陈鹏,林善枝,汪世华,张吉斌副主编2015 年出版236 页ISBN:9787030449214
本书根据酶工程学科的最新研究进展,结合作者的教学实践和科研成果,全面系统地介绍酶的生产和应用的基本理论、基本技术及其最新进展和发展趋势。全书共分九章,内容包括:酶工程基础、酶的发酵工程、酶的分离工程...
陈守川,杜金潮,沈剑峰主编2008 年出版379 页ISBN:9787308061865
本书根据高校教学改革实践,对大学物理实验的教学体系进行了重新编排,使用大学的教学科研成果为教学素材,引入当今国际先进的物理进展内容,使本教材有新颖、先进的内容。...
(明)张三锡编纂;王大妹,陈守鹏点校2005 年出版1381 页ISBN:7532362353
医学六要,又名医学准绳六要,即以中医学的诊法、经络、病机、药性、治法、运气为六大要旨。
吴小化,温汉荣,廖炎兆,陈盛湖主编;廖文茂,吴小真,王耀龙执行主编;廖永茂,张启荣执行副主编2013 年出版491 页ISBN:7508524802
本书阐述了高陂镇的历史人文、客家土楼、乡土楹联、民俗风情、客家故事、高陂美食、客家掌故、客家俚语、村庄历史、民间文物、高陂教育、乡镇企业、新区建设、乡贤传等内容,其内容丰厚,史料翔实,图文并茂,可看...
(清)朱时进撰;陈熠,郑雪君点校;(明)王咏汇集,查炜,陈守鹏点校2004 年出版373 页ISBN:753237176X
本书由《一见能医》、《济世珍宝》组成。均为清代医家的医案汇编。