王世杰，欧行奇主编2009 年出版298 页ISBN：9787511600103
本书为河南教育学院的学生用书（教材）。书中主要介绍了作物育种目标，作物品种资源，作物繁殖方法，系统育种，杂交育种等内容。
陈世民，莫燕娜，赵善民主编；许小林，黄培春，马兰等副主编2011 年出版292 页ISBN：9787547808597
本书是一部系统性地介绍实验生理科学知识的教科书，内容包括绪论、实验生理科学基本知识、动物实验、人体（临床）实验、讨论课及附录等六部分。...
王世杰编著2002 年出版266 页ISBN：7806621881
本书内容包括：厨房基本知识、厨房岗位及分工职责、贵州常用烹调原料、原料的初加工、化学原料在烹调中的作用、干货发制、刀工切配技术、调味之道、原料的预制、火候、勺功、热菜烹调原理及实例等。...
