陈荣秋，马士华编著2004 年出版371 页ISBN：7111127013
本书以中国国情为背景，系统阐述了生产运作管理理论以及运作策略、生产运作系统的设计和运行、生产系统的维护与改进等。
陈荣秋编著（华中科技大学管理学院）2008 年出版486 页ISBN：7303086145
本书体系结构新颖，按照流程和资源来组织全书内容，共分4篇16章。
陈荣秋编著（华中科技大学管理学院）2005 年出版251 页ISBN：7111165535
本书是为了满足生产运作管理课程教学的需要。
杰伊·海泽（Jay Heizer），巴里·伦德尔（Barry Render）著；陈荣秋，张祥等译（华中科技大学管理学院）2006 年出版1003 页ISBN：7300075673
本书介绍运作管理（OM）领域的理论与实践。
陈荣秋著2014 年出版158 页ISBN：9787111475767
癌症是不是医学无法攻克的绝症？它能否靠人体的自愈能力修复？华中科技大学的陈荣秋教授，以近七旬的高龄，用他的切身经历，对这两个问题作出了铿锵的回答。他从检出癌症时对医院的绝对信任，到对化疗、放疗等治疗手.....
苏尼尔·乔普拉，彼得·迈因德尔著；陈荣秋等译2008 年出版531 页ISBN：7300089828
本书主要介绍了供应链管理过程中的战略、计划和运作问题。
