徐幸莲，彭增起，邓尚贵主编（南京农业大学食品科技学院）2006 年出版480 页ISBN：7502625518
本书介绍食品原料生产消费、物理特性、化学组成、加工特性和利用等内容。
莫砺锋著（南京大学文学院）1993 年出版459 页ISBN：7305017973
《杜甫评传》有两个特点，首先，它既把杜甫当作伟大的诗人，详细论述其诗歌创作成就及其创作发展过程；又把杜甫当作伟大的思想家，对其人生哲学、政治思想和文学思想、......
艾建国，吴群主编（南京农业大学公共管理学院）2008 年出版302 页ISBN：9787109130234
本书是《不动产估价》教材，介绍不动产估价的一些理论知识和基本方法。
（美）格兰特·W.里德（Grant W.Reid），美国风景园林设计师协会著；陈建业，赵寅译2004 年出版163 页ISBN：7112065879
本书系美国景观的权威机构——美国风景园林设计师协会组织编写的景观设计书籍，作者结合多年的设计经验，用新的视角重点介绍一些实用的设计方法，是国内景观设计师较理想的参考资料。...
北京林业大学园林学院主编2010 年出版259 页ISBN：9787112120222
北京林业大学园林学院作为我国建立最早和学科建设最强的园林教育基地，丰硕的教学科研成果是其教学实力的最好体现，但自办学以来一直未能将优秀的规划设计项目、教师作品收集整理出版，实为一大憾事。本书将50年...
顾一禾等编著（南京理工大学计算机学院）2002 年出版230 页ISBN：7302057923
本书概要介绍了计算机系统的基本构成和原理，主要内容包括：计算机系统的基本概念，数据编码及数据运算，数据存储，控制器和指令系统，总线，外围设备和输入输出系统等。在对有关知识进行介绍的基础上，对各部分内容......
