陈显忠主编;陈日荣副主编;张琼主审2014 年出版211 页ISBN:9787563729111
本教材突出学、说、做一体化特点,以中级技能考证为基本目标,主要内容包括岗位职责及常用设备和工具、面点基本功(调制面团、搓、出体、皮类练习、面点成型)、三大疏松原理(微生物疏松、化学疏松、物理疏松)、广.....
万忠然,王贺东主编;赵淑珍,赵玉,刘金朋等副主编;万忠然,王贺东,赵玉等编委;王贺东,孔庆椿摄影2012 年出版304 页ISBN:9787503867521
本书汇集生长在承德地区的常见园林植物300余种,介绍承德园林植物生长的环境特点、文化内涵、植物景观特色等。植物介绍均配有彩色图片,介绍植物的名称、生态习性、观赏特点,养护要点等。本书是承德地区植物资...
陈日旭编著2003 年出版371 页ISBN:7543814730
本书以精练的语言、大量的实例概述象棋布局的方法和要领,基本论及象棋布局的基本阵式,各篇相互贯通融为一体。
陈日旭,沈惠林编著2003 年出版303 页ISBN:754381479X
本书以简练的语言、大量实战图例分篇介绍象棋中局的谋子取势杀敌之技战术方法和要领。