彭增起,刘承初,邓尚贵著2010 年出版345 页ISBN:9787501971091
本书重点介绍水产食品加工学的基础理论、加工原理和技术,力求反映现代水产食品加工理论和加工技术。主要内容水产食品原料,水产食品原料品质控制,鱼贝类制品加工厂建立和常用设备,加工用辅料和添加剂,鱼糜加工原...
郝贵著2013 年出版264 页ISBN:9787502043353
本书共分7章,主要介绍当前我国煤矿安全生产形势、问题及其影响因素;我国煤炭工业安全管理的发展;煤矿安全管理理论和方法;煤矿安全风险预控管理体系内容、方法、特点、作用;煤矿安全风险与控管理体系建设准备、....
张正贵著2014 年出版415 页ISBN:9787503452727
本书讲述了第八、第九届全国政协委员、国家一级演员、中国戏剧家协会常务理事叶少兰(1942-今)的艺术人生。该书从梨园世家叶家始入梨园行的背景讲起,讲述父亲叶盛兰创立京剧叶派小生、对叶少兰的影响,到叶少兰...
宋生贵著2015 年出版240 页ISBN:9787566508089
本书为作者艺术批评论文自选集。选取30多年间对现实某些文艺现象直言批评的文章近20余篇(并有附录文章若干):有针对随商品经济而来的拜金主义、急功近利思潮对文艺领域的种种不良影响的批评文章多篇;有对进入21...
普永贵著2008 年出版238 页ISBN:9787536743175
本书介绍了民族自治地方政府合作方式和内容。
张贵著2013 年出版95 页ISBN:9787040368871
军乐是一种具有悠久历史和传统的艺术形式,在20世纪90年代作为一门新兴学科被纳入高等教育体系。此书稿是第一部对军乐艺术发生、发展以及艺术团体、课程建设做全面介绍的教材,在军乐艺术教育和教学领域具有开...
蔡华,陈勇主编;陈秋燕,仁孜泽仁,袁阳副主编2014 年出版386 页ISBN:9787105132898
本书以多位来自社会学、心理学及社会工作专业背景的高校教师指导学生深入开展社会实践和调研活动的研究成果为依托基础,分析了中国民族地区及民族高校所面对的多个特定社会问题,如民族地区NGO组织的发展路径...
赖永海主编;陈秋平,尚荣译注2013 年出版354 页ISBN:9787101098709
“佛教十三经”是金刚经、心经、无量寿经、圆觉经、梵网经、坛经、楞严经、解深密经、维摩诘经、楞伽经、金光明经、法华经、四十二章经共十三部佛经的合称,佛教传入中国近两千年来,这些佛经堪称“对中国佛教...
张国红,朱德贵著2006 年出版318 页ISBN:780717465X
本书包括经济学史双语教学和双语教学理论探讨两部分。书中详细介绍了经济学史的研究对象、方法,研究的范围,研究的意义。是一本实用性、理论性较强的学术专著。...
陆道生,王慧敏,毕吕贵著2004 年出版391 页ISBN:7208052492
本书研讨了非营利组织的地位、功能与作用,特别是探索了我国非营利组织企业化运作的途径和方法。