李伟,贺庆伟著2010 年出版286 页ISBN:9787508259819
本书中详细介绍了调味的基本知识和各种实用味型的调配技法,并列举了130道应用菜例,以及特色味料70例,小菜制作调味65例,制馅调味22例。
梁庆伟,石磊主编2017 年出版151 页ISBN:9787506791533
本书是《家庭必备老偏方丛书》之一,精选了包括中药内服偏方、食疗偏方、外用偏方在内的百余种实用的痛风病治疗中医老偏方,并在文中指导读者辨证应用。内容全面系统,文字通俗易懂,方法科学实用,适合痛风患者及家...
李志林主编;徐庆伟,王强副主编2015 年出版317 页ISBN:9787568400084
本书主要结合高等数学的具体内容和典型例题进行分析,引导学生把掌握数学内容和方法结合起来,对疑难问题、解题思路、方法和技巧进行指导。全书共分十二章,分别为函数与极限、导数与微分、中值定理与导数的应用...
夏海武,陈庆榆主编2008 年出版248 页ISBN:9787810937573
本书为高等学校生命科学类专业课教材。本书从植物组织与细胞培养、植物基因工程与分子标记和植物生物技术实验三个方面系统地介绍了植物生物技术的基础理论和基本技术,是一本植物生物技术的理论与实验、实践...