陈明之主编2006 年出版151 页ISBN：7504553107
饮食营养与卫生是烹饪工作者必需掌握的专业基础知识。烹饪和饮食营养与卫生的关系十分密切，卫生是基础，营养是进食的主要目的，而烹饪是获得良好营养的保证，三者为食物的不同方面，是互为条件，互为促进和制约的。...
陈明慧编著2011 年出版203 页ISBN：9787511211200
本书以“使你的言谈举止尽可能地为群体生活带来和谐与愉悦，并使你周围的人群保持愉快和健康的情绪”为宗旨，详细论述了在各种社交场合以及日常生活中，处理人际关系时应该遵遁的一些普遍准则。...
中国社会科学院妇女研究中心，孟宪范主编；陈明侠，谭深副主编2004 年出版391 页ISBN：7500445601
本书从不同角度对中国当前妇女就业、流动女性的就业与安全、贫困女性的生殖健康等进行了描述和分析。
陈明主编2007 年出版183 页ISBN：7502768033
本书系统地介绍了中国第一部全三维数字动画大片《魔比斯环》的前期创作过程。
蔡芳，许祯祥，陈明雄等编著2013 年出版166 页ISBN：9787508284149
本书收集古今智慧趣味书信218封，这些书信既有文字以表情达意的，也有以图形、符号暗示含意的，但有一个共同特点，就是通过书信化解危机，挽回危局。共分启智、识才、美德、趣味、巧取、珍闻6篇。篇篇含义深刻，意味.....
叶宝奎，陈明娥编著2005 年出版233 页ISBN：7561524897
本书根据叶宝奎编著的《语言学概论》（厦门大学出版社出版）编写，对于学生较为系统地领会语言学基础理论知识，把握《语言学概论》各章的重点、难点，正确解答习题有较大的帮助。...
