陈平;陈明瞭编2017 年出版216 页ISBN:7518411849
本书主要包含:焙烤食品原辅料处理的基础知识;面包、饼干、蛋糕、糕点等焙烤食品加工原理、工艺和技术操作要点;常见的焙烤食品装饰材料的制备等方面的知识;焙烤加工设备的操作,能对常见的故障进行分析,并提出解.....
侯涛,陈明付主编;梁倩,易祖耀副主编;乔凯编写;毛正孝,江文贱主审2014 年出版206 页ISBN:9787512361348
本书为“十二五”职业教育国家规划教材。本书通过对电力生产过程中流体设备和流动系统的分析,阐述了流体的物理性质、流体静压力的规律以及流体流动的基本规律等内容,着重介绍了流体稳定一元管流流动的基本规...
吴小惠,陈明主编;李伙钦,黄炳乐,朱婧副主编2015 年出版263 页ISBN:9787302410447
本书全面介绍了组成微型计算机系统的各种常用部件和外部设备,的工作原理、主要类型、性能指标等,介绍了选购、使用和维护这些设备的方法组装台式机,拆装笔记本。同时介绍配件安装步骤及系统安装常用方法及网络...
陈明著2016 年出版456 页ISBN:7500098189
本书主要从“书写”和“传播”两个维度,梳理印度佛教神话的传播、改写、接受和流传的过程,一方面,对印度佛教创世神话的形成、佛教神话的发展与佛教教义的演变之间的关系等议题进行深入的探析。另一方面,通过诸...
(英)琼·罗宾逊著;陈明衡译2018 年出版105 页ISBN:9787100157964
《就业理论导论》是琼·罗宾逊早期的一部重要著作。该书主旨在于以凯恩斯的《通论》为起点,简明地阐述就业理论的问题。作者从投资、储蓄、失业救济、物价、利率、货币供给和国际贸易等方面对就业问题进行了...
杨广军总主编;朱焯炜,章振华,张兴娟,胡俊,黄晓春,徐永存副总主编;戚瑶瑶本册主编;李丕荣本册副主编2014 年出版200 页ISBN:9787542758057
本书主要介绍了显微镜的发展历史、光学显微镜和电子显微镜以及扫描隧道显微镜等的结构和原理,以及它们在各个学科领域的应用。本书以生动的语言并配以许多清晰的图片,形象直观地向读者介绍了显微镜的各种知识...
刘建达总主编;谢福之,王瑞瑶主编;戴波,武巍副主编;陈浩然,侯瑞,马德锋等编委2012 年出版108 页ISBN:9787307091085
本书是大学英语教学教材,共分为八个单元,每个单元分为三大部分,第一部分是课内部分,第二部分是课外部分,第三部分是自我评估部分,前两部分都设有相应的任务和练习,最后一部分是为了帮助学生更好巩固己学知识。...
(清)陈葆善撰;于辉瑶校注2015 年出版107 页ISBN:9787513223836
《燥气总论》,清代陈葆善撰。作者认为《内经》脱“秋伤于燥”一节,其法不传,遂精究燥气致病病机,撰成《燥气总论》一卷,附《素灵节要》,录《内经》中涉及燥气的条文若干。陈葆善又有《燥气验案》二卷,成书于清......
《说写序列训练》编写组编;尹祖琴主编;李金瑶本册主编2006 年出版83 页ISBN:7536614632
暂缺《小学说写序列训练(1下 人教版教材)》简介