陈明宪编著2004 年出版808 页ISBN:7114046235
本书概述了斜拉桥的发展和斜拉桥设计施工中的若干理论,系统介绍了斜拉桥的建造技术,着重总结了斜拉桥的施工工艺和施工实例,并全面、系统地表述了世界上大跨径斜拉桥的相关资料。...
陈明之主编2006 年出版151 页ISBN:7504553107
饮食营养与卫生是烹饪工作者必需掌握的专业基础知识。烹饪和饮食营养与卫生的关系十分密切,卫生是基础,营养是进食的主要目的,而烹饪是获得良好营养的保证,三者为食物的不同方面,是互为条件,互为促进和制约的。...
陈明慧编著2011 年出版203 页ISBN:9787511211200
本书以“使你的言谈举止尽可能地为群体生活带来和谐与愉悦,并使你周围的人群保持愉快和健康的情绪”为宗旨,详细论述了在各种社交场合以及日常生活中,处理人际关系时应该遵遁的一些普遍准则。...
孙孟全,周桂禄编著2008 年出版203 页ISBN:9787802451087
本书正确指导如何吃的学问,根据人体必需的八大营养素进行了科学的阐述,教读者健康饮食的方法和技巧,是一本家庭饮食的良师益友,也是饭店宾馆酒楼、食府专业厨师必需掌握的膳食标准和配餐方法。...
罗懿群,吴启禄编译2009 年出版454 页ISBN:9787541217425
本书采用国际音标、汉文直译、意译对照方法,收集流传在仡佬族地区的仡佬族古歌。全书共15000行,由十二章组成,分别为:寻祭师、找草果、砍树造房、打虎擒獐射羊、婆媳不和、铁牛精那约、阿利捉风、阿仰兄妹制人...
郑春禄,耿玉香主编2016 年出版282 页ISBN:9787564734596
本书采用项目化体例(项目目标、知识链接、项目实践<分若干任务>、项目拓展),包括序言、项目一常用机构、项目二机械传动、项目三常用金属材料与非金属材料、项目四常用机械零件、项目五金属成形热加工认知、项...