陈明之主编2006 年出版151 页ISBN：7504553107
饮食营养与卫生是烹饪工作者必需掌握的专业基础知识。烹饪和饮食营养与卫生的关系十分密切，卫生是基础，营养是进食的主要目的，而烹饪是获得良好营养的保证，三者为食物的不同方面，是互为条件，互为促进和制约的。...
陈明慧编著2011 年出版203 页ISBN：9787511211200
本书以“使你的言谈举止尽可能地为群体生活带来和谐与愉悦，并使你周围的人群保持愉快和健康的情绪”为宗旨，详细论述了在各种社交场合以及日常生活中，处理人际关系时应该遵遁的一些普遍准则。...
（德）福尔格·克里戈尔（Volker Kriegel）著；陈俊译2006 年出版130 页ISBN：7544233642
本书为小学生钢笔字帖，全书均与北师大版小学语文科目为对照，同步拓展语文知识读、写、背等综合能力，为学生巩固基础知识开辟了更广阔的空间，其内容新颖、编排合理、结构严谨。该书最为显著的特点是在保留字帖原...
中国社会科学院妇女研究中心，孟宪范主编；陈明侠，谭深副主编2004 年出版391 页ISBN：7500445601
本书从不同角度对中国当前妇女就业、流动女性的就业与安全、贫困女性的生殖健康等进行了描述和分析。
陈明主编2007 年出版183 页ISBN：7502768033
本书系统地介绍了中国第一部全三维数字动画大片《魔比斯环》的前期创作过程。
