陈明暸著2014 年出版180 页ISBN:9787566811356
本书是“食品生物工艺专业改革创新教材系列”之一,详细介绍了各种蛋糕的生产工艺。针对中职生的学习特点,采用项目教学法和任务驱动法,先实训后理论,首先介绍实训项目,然后分析工艺过程,最后介绍原材料的选用。.....
陈明侠等主编2005 年出版478 页ISBN:7500451873
本书对中国防家暴立法情况及国外有关家暴立法现状进行了研究。
王焱著;栾栋主编2012 年出版237 页ISBN:9787566802545
本书以庄子的审美体验为研究对象,探讨庄子审美体验之发生基点获得途径,呈现特质、终极依据及其意义,并对庄子哲学的消极面做了批判分析。...
黄次栋主编2011 年出版256 页ISBN:9787544622486
本书供英语专业高年级学生使用,全面介绍阅读技巧,选文以交际功能反映,让读者带着问题有目的地采用相应的技巧阅读课文。练习形式与英语专业八级考试题型靠近。修订版更新了题型,替换了部分内容陈旧的选文。...
张多堂,张栋编著2009 年出版239 页ISBN:9787544039123
广灵剪纸为山西省首批进入国家非物质文化遗产目录的民间艺术作品,在全国有很高知名度。本书从广灵剪纸的历史流变、主要作品类型、代表作品、艺术传承入手,系统介绍了这一民间艺术形式。...
王国栋编译2005 年出版476 页ISBN:7543838605
本书以纪念手法描述了从“九一八”到1945年日本侵略者投降期间,中国军民与侵略者生死搏斗的战争故事。