焙烤食品工艺学

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李里特等编著2000 年出版379 页ISBN：7501928029

食品物性学

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李里特著1998 年出版455 页ISBN：710904825X

干法熄焦

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（苏）М.Г.捷波里特斯基等著；李哲浩，虞继舜，何中虹译1981 年出版225 页ISBN：15062·3675

核反应堆理论

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赛里特，J.J.著；刘圣康译1964 年出版94 页ISBN：13119·568

大豆加工与利用

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李里特主编2003 年出版415 页ISBN：750254156X

食品原料学

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李里特主编2001 年出版381 页ISBN：

无时限管理

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（英）科宾 （英）巴里特著 徐海鸥译2003 年出版0 页ISBN：

食品原料学

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李里特主编2001 年出版381 页ISBN：7109070158

家用洁净 420 法

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（英）哈里特·威利著；李金鸣，雷炳坚译1988 年出版74 页ISBN：7805142165

道路与交通

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哈里特·威廉姆斯著；童庆钧译2005 年出版92 页ISBN：7532849961

本书介绍了人类为满足自身需求和愿望所进行的发明和革新所走过的历程。