李金毅主编;孙利平等编著2004 年出版406 页ISBN:7508231589
本书针对现代青年在日常生活、工作、学习中经常面临的各种现实问题与困惑,全面而又具体地介绍了作为一名现代青年必须了解和掌握的相关科学知识和有效应对办法。全书分11部分,共364个条目。...
郝利平等主编2016 年出版297 页ISBN:9787565516047
本书在前两版基础上修订,主要内容有:食品添加剂的定义、性质、形状、毒性、使用方法、应用范围与剂量,以及食品添加剂的作用原理、使用时的注意事项等有关知识;国内外食品添加剂管理办法和食品营养强化剂管理办...
韩勇,孙利平主编;李文芳等编著2004 年出版126 页ISBN:7508233409
本书是一本专门介绍怎样经营咖啡馆的实用性读物。书中详细讲述了如何成功开办一家咖啡馆的经营之道,内容包括:咖啡的一般知识,咖啡馆的整体设计与宣传,运营管理要点与经营艺术,以及咖啡器具的选择、保养和调制技...