葛英亮主编;陈林林,谢玉锋副主编;王继伟,赵全主审2012 年出版232 页ISBN:9787113145637
本教材针对焙烤工艺学这个杂合型的学科进行进一步的理顺,并对体系进行了进一步的明确,将焙烤工艺学的范围由原来的面包、饼干、点心的三个部分,扩展到包含方便面、膨化食品的五个部分,并将点心细分为中点、西点...
毛寿龙,冯兴元,杨玉圣,宋有兴,邵里庭编审委员;毛寿龙社长;陈幽泓,陈凤山主编;白大杰执行主编;雪君责任编辑2009 年出版108 页ISBN:
吴汉东主编;陈小君本卷执行主编2004 年出版504 页ISBN:7562026521
本书是对当前私法制度、私法实践、私法理论的探讨与研究。
陈林林,夏立安主编2014 年出版351 页ISBN:9787302375951
本教材重在为法科学生提供入门的法学知识与概念框架,为学生进一步学习法学专业课程打下基础,重在培养学生的基本法理学训练,锻炼学生的法律思维方式和能力。在内容与体例上,本教材力图在保有法理学原有基本知识...
陈林林主编2016 年出版358 页ISBN:9787308155526
本论坛拟以专题形式,逐辑围绕某一法学领域焦点问题展开研究讨论,以浙江大学法学人才为核心,吸收众多国内外专家参与,面向一流,汇聚法学热点,推动法学学科的长远发展。该书收集有高质量的法学研究成果,具有较高......