王肇慈主编；邱伟芬，袁建，杨晓蓉，汪海峰编2000 年出版500 页ISBN：7501927669
书中介绍国家标准测定方法中同一检验项目如有两个或两个以上检验方法时，可根据不同条件选择使用，但以第一法为仲裁法。
王海鹏，张恒杰，陈良琴等编著2005 年出版285 页ISBN：7113066038
本书介绍Autoorware 7.0 的各项功能和指令等的用法，从基本的显示图标到开始到变量和库的应用，直到打包和发布，都进行了浅显而明了的说明。
洪庆慈主编2000 年出版363 页ISBN：7305035629
本书简明阐述了生物化学的基本知识与基础理论，以及与食品质量有关的化学与生物学知识。内容包括水分与矿物质、碳水化合物、脂类、蛋白质、核酸等。本书是高等教育加工类专业教材。...
（美）爱伦·坡（Edgar Allan Poe）著；陈良廷等译1998 年出版506 页ISBN：7020039723
《爱伦·坡短篇小说集》是爱伦·坡的短篇小说集子，爱伦·坡著有小说《怪诞故事集》、《黑猫》、《莫格街谋杀案》等。论文有《写作的哲学》、《诗歌原理》。1841年......
（美）爱伦·坡（Poe，E.A.）著；陈良廷，徐汝椿，马爱农译2002 年出版430 页ISBN：7020039723
《爱伦·坡短篇小说集》是爱伦·坡的短篇小说集子，爱伦·坡著有小说《怪诞故事集》、《黑猫》、《莫格街谋杀案》等。论文有《写作的哲学》、《诗歌原理》。1841年......
石磊，王萍，陈良琴主编2005 年出版299 页ISBN：7801835719
本书讲述Windows，Office，Excel，五笔输入等计算机基础知识。
