陈来同，唐运编著2004 年出版451 页ISBN：7502344705
本书系统论述了生化产品新涉及的理论，技术和工艺，分离纯化技术原理与方法，详细介绍了氨基酸类，多肽及蛋白质类等。
陈来同，徐德昌编著1997 年出版325 页ISBN：7301030339
生化工艺学是用化学、物理、生物化学的原理和方法从动物、植物、微生物等生物体提取药用和食用制品，并研究其含量、纯度的一门新型边缘学科。它是理论与应用相结合的桥梁，可使学生拓宽知识面，增强应变能力，以此...
陈来同，唐运编著2003 年出版463 页ISBN：750234232X
本书共分八章，包括基本技术，氨基酸生化产品，多肽及蛋白质类生化产品，酶类生化产品，核酸类生化产品，糖类生化产品，脂类生化产品等全面系统地论述了生化产品所涉及的理论，技术和工艺。...
陈来同，唐运编著1994 年出版329 页ISBN：7800228657
选编凝血酸、蜗牛酶、人工牛黄、辣椒红色素以及红色素各种生物激素、食用蛋白和食用色素等41种实用生物化学产品的生产技术。
陈来同编著2004 年出版623 页ISBN：703012961X
本书首先介绍了生化工艺学概论，生化制备的基本原理和方法，然后详细介绍了氨基酸、多肽及蛋白质、核酸、酶、脂类、、糖和天然色素的提取分离，最后阐述了现代生物技术生化产品制备原理及方法及生化产品的保藏。...
陈来同编著2007 年出版283 页ISBN：703019036X
编著本书的目的是力求全面培养学生，使其能正确地理解实验技术原理和较好的掌握生化工艺学技术和方法。本书在实验内容方面安排有氨基酸、蛋白质、核酸、酶、多糖、脂肪、色素等生化产品的分离纯化、分析检测...
