张宁主编;王文孝摄影;锦江集团教育培训中心编1995 年出版116 页ISBN:7543906430
本书收集了上海著名饭店和酒家别具特色的中西精美点心180余种。着重介绍了基本制作方法和特点,每款点心都配的彩色图片,以便读者参图仿制;点心分为水调面团类、糯米及其他粉团类、油酥面团类、发酵面团类、蛋...
吴广孝,李海主编2006 年出版149 页ISBN:7206023541
本书记录了十几位德国作家的寓言作品,寓意深刻,意义深远。
吴广孝,李海主编2006 年出版150 页ISBN:7206023541
本书记录了十几位德国作家的寓言作品,寓意深刻,意义深远。
吴广孝,李海主编2006 年出版149 页ISBN:7206023541
本书记录了十几位德国作家的寓言作品,寓意深刻,意义深远。