黄武营主编；陈俊生，方树光副主编2017 年出版212 页ISBN：9787566819277
《潮菜工艺实训教程》是国家非物质文化遗产——潮州菜系列教材之一。是烹饪工艺与营养专业、烹饪与营养教育专业的主干课程，也是学习潮菜工艺的重要实践课。全书共有九章，包括概况、刀工、原料的初加工、潮菜...
赵华敏主编；陈俊森，徐曙副主编；陈俊森等著2015 年出版385 页ISBN：9787040441451
近年来中国关于日语教育的研究论文大量增加，但是统计的方法不够深入。2012年日本学研究中心对有访日经验的94名教师进行了调查，其中92.3% 的教师反映，关于日语教育的发表场合太少，没有好的研究方法，相关资料太少...
蔡章兵策划/总主编；蔡章兵，刘俊生，崔兆雁分册主编；刘俊生，万生泉，王传海等编2012 年出版153 页ISBN：9787546379142
本系列是一套特别针对七年级学生使用的非同步类教辅图书。主要是以新课标的24个话题为主线，按照阅读学习的三个阶段编写。内容汲取最前沿的、最热点的主题，采用最新最多样化的题型，通过仿真试题达到练习、巩固...
姚裕群，钱俊生，卢炜主编2008 年出版239 页ISBN：7309061640
本书包括面试程序的介绍、应试的心理准备、面试前知识的储备、常见题目的答案、疑难问题的解答等。
