陈君主编2013 年出版151 页ISBN：9787562474418
本书内容包括中式面点概述、面点常用原料、面坯工艺及其原理、制馅工艺、成形工艺、熟制工艺和装饰工艺。编写内容严格按照中等职业教育培养目标、课程基本要求、教学大纲等要求进行编写。...
陈君著2010 年出版197 页ISBN：9787224091977
本书是作者陈君，一介布衣对先秦时代的历史阐释。作者眼中的先秦历史群雄并起，你方唱罢我登场，王朝更替频繁，用三个字即可概括那个时代的特征，即“先秦乱”。普通人看历史的视角也许能更为客观地为我们还原那个时...
