谢鑫友，俞云松主编；张嵘，曹俊敏，杨青等副主编2017 年出版242 页ISBN：9787308175609
抗生素的广泛应用使细菌耐药日益增加，了解各医院内病人感染细菌的耐药情况，对于控制院内感染、提高抗生素的使用水平有极重要意义。本书组织省内100余家医院检验科细菌室专家统计分析每年的细菌耐药变迁情况，...
刘俊敏编著2009 年出版174 页ISBN：9787115204509
本书将酒店康乐部的各项服务工作精细到“拿来即用”的层面，是一本关于酒店康乐部精细化管理的实务类图书。本书从5个方面入手，将康乐部各级人员的职责精细到每一工作事项的具体落实上，是其规范化开展工作、提...
伊俊敏编著2013 年出版324 页ISBN：9787121206863
本书为国家“十一五”规划教材，前两版出版后获得广泛好评。本书继续着重企业微观角度的物流系统分析设计与设施规划，以生产设施及物流系统为主，兼顾服务设施；梳理结构、体现物流工程领域的新发展，突出实践性和系...
吉芳英，高俊敏，何强编著2015 年出版167 页ISBN：9787562494225
本书共7章，第1章为绪论，介绍了环境监测实验的教学体系及考核方式；第2章为环境监测实验室基础，介绍了环境监测实验过程中常用玻璃仪器及量器、实验用水的制备、称量仪器的使用等；第3章介绍了环境监测实验的基本操...
伊俊敏编著2017 年出版266 页ISBN：9787121316852
本书以大量的工程实际为背景，引导读者深入物流规划设计的广阔领域，同时将现代管理的观念渗透于全书各章节中，前三版出版后获得广泛好评。本书从微观的企业角度出发，对物流系统的规划设计、厂址的选择、设施规划...
刘俊敏编著2011 年出版294 页ISBN：9787115259363
本书包括酒店餐饮部岗位与规范制度设计、中餐厅精细化管理、西餐厅精细化管理、宴会厅精细化管理、咖啡厅精细化管理、酒吧精细化管理、送餐服务精细化管理、中餐厨房精细化管理、西餐厨房精细化管理、管理...
武俊敏编著2019 年出版319 页ISBN：9787121360848
本书从数据分析软件Power BI的基础功能讲起，逐步深入到Power BI进阶实战，以业务案例为导向，以Power BI桌面版操作为基础进行讲解，深入讲述Power BI在各个业务部门的应用。本书内容通俗易懂，案例丰富，实用性强，既适...
刘俊敏著2018 年出版281 页ISBN：9787567131002
本书内容包括国际化背景下国际粮食贸易与粮食安全问题、气候变化与国际粮食贸易风险分析、现行国际公约对国际粮食贸易的法律规制、气候变化对国际粮食贸易带来的新法律问题、我国的粮食贸易与安全问题及应...
刘俊敏编著2012 年出版131 页ISBN：9787115297518
本书对酒店预订员的服务准备、客房预订、特殊预订、预订特殊要求、VIP预订及客人抵店前准备等工作事项进行了详细的说明。本书包括工作事项操作步骤与规范、考核评分标准、相关问题解决与应对三大模块，中间...
刘俊敏编著2009 年出版199 页ISBN：9787115198044
本书以精细化、规范化、实用化为总原则，细化了酒店工程部各工作事项。本书内容包括酒店工程部岗位设置与岗位职责、办公室精细化管理、动力组精细化管理、强电组精细化管理、弱电组精细化管理、暖通组精细化...
