葛英亮主编;陈林林,谢玉锋副主编;王继伟,赵全主审2012 年出版232 页ISBN:9787113145637
本教材针对焙烤工艺学这个杂合型的学科进行进一步的理顺,并对体系进行了进一步的明确,将焙烤工艺学的范围由原来的面包、饼干、点心的三个部分,扩展到包含方便面、膨化食品的五个部分,并将点心细分为中点、西点...
孙随根,陈继伟,马卫国主编2014 年出版306 页ISBN:9787551707107
本书从内容上可以分为两个部分,一是从逻辑到表达,二是从问题到方案。首先以普通逻辑学和现代汉语语法为理论基础,结合公务员录用考试《行政职业能力测验》中的语言理解与表达、判断推理、数学运算、资料分析等...
楼继伟主编2008 年出版170 页ISBN:9787119049472
本书介绍了中国现行的税收制度、政策及相关的法治规章、监督措施和风险防范等。