唐美雯主编；全国中等职业学校烹饪专业教材编写组编1995 年出版127 页ISBN：7040052830
本书是由国家教育委员会职业技术教育司组织编写的中等职业学校中餐烹饪专业教材，是国家教委规划教材。全书依据行业部颁中级工人技术等级标准编写。本书的主要内容包括：刀工的基础知识，鲜活原料的初步加工，出肉...
（美）威尔逊（Wilson，Edmund）著；胡曙中等译1993 年出版711 页ISBN：781009713X
书名原文:Patrioticgore:studiesintheliteratureoftheAmericanCivilWar:作品继承把一切作品作为其目标的维多利亚的文艺批评理论的传统
史际春主编；李青山等撰稿2002 年出版251 页ISBN：7535930352
专业技术人员包括工程技术和管理技术人员。专业技术人员对于在市场经济条件下从事科技和知识创新、创业经营、成果转让等活动中，自身有什么权利和义务，如何守法安全经营，如何依法维护个人和单位的合法权益，在国...
郑新建，张鹏主编；张鹏，孔维强，张静，郑新建撰稿2014 年出版204 页ISBN：9787300198996
本书为高等学校非法学专业通识课“法律实务”课程的通用教材。本书从实际需要出发，以案例为导向，注重培养学生的法律意识及应用技能，全面、准确、精炼地介绍了法学基础理论和应用技能。主要包括法学基础理论、...
王绳祖主编；李谋盛等撰稿1986 年出版577 页ISBN：7503611731
国际关系史第二版（十七世纪中叶-1945年），ISBN：9787503611735，作者：王绳祖 主编
