徐明主编;莫永杰,文黎晖,张萧副主编;展丽蕊主审2013 年出版257 页ISBN:9787563727193
本书主要讲述茶艺与调酒的基本知识,全书内容包括:茶与茶叶的认知、茶的饮用及其品质的鉴别、茶叶的冲泡技艺、酒水认知、外国酒的品鉴及服务、软饮料服务知识与技能、鸡尾酒的调制、酒吧服务与管理知识等,本书...
建筑双年展组委会编2007 年出版120 页ISBN:9787807090762
本书为12月8日举办的“深圳香港城市\建筑双城双年展”而出版。本丛书整理双年展准备期间的各种成熟(或不成熟)的想法,主题的确定,策展组挖掘的各种具有独特见解的作品等。本书是“双城双年展”论坛对话的整理,旨...
陈金钊主编2010 年出版355 页ISBN:9787542632319
本书是黄海学术论坛系列丛书的第14辑。本辑内容分为五个部分,包括哲学与社会发展研究、东北亚研究、休闲研究、法律研究、经济与管理研究。共有论文40余篇。...