冯玉珠,陈金标主编2009 年出版306 页ISBN:9787501968954
本书是普通高等教育十一五国家级规划教材。主要内容包括:烹饪原料概述、粮食原料、蔬菜原料、果品原料、畜类原料、禽类原料、鱼类及其他水产原料、调味料及辅助料。...
陈金钊主编2008 年出版531 页ISBN:9787560736327
本书为普通高等院校“十一五”国家级规划教材。从全新的角度以法律方法为起点,全面论述法学、法律概念、法律分类、法律要素、法律价值、法律文化等内容。...
许峰,陈鹏先主编;唐明阶,王国军,陈金全等副主编1994 年出版235 页ISBN:7563318054
暂缺《版面编辑设计美术手册》简介