花立明,胡晓涛主编;黄艳婷,李征,李丽副主编2016 年出版228 页ISBN:9787518410323
全书分为餐饮岗位认知、基本操作技能、综合服务技能、餐饮经营设计、餐饮日常管理五个学习项目,通过收集餐饮服务与基层管理岗位大量的工作素材及行业中发生的经典案例来充实教材内容。在培养学生掌握必要的...
赵安启,王宏涛著2000 年出版277 页ISBN:7541979775
陕西省“九五”出版规划重点书目。本书以《史记》所记述的不同功能和形态的建筑为线索,即从城邑、宫殿、礼制建筑、苑囿、陵墓、军事建筑和道路桥梁以及建筑思想等七个方面,对《史记》所记载的各类建筑进行了...
武乐斌,林祥涛主编2009 年出版391 页ISBN:9787560738949
本书为山东大学研究生教材,共十二章,前十一章按系统和部位分述,第十二章讲述CT、MR、USG引导下血管外介入诊断与治疗。通过检查技术的应用、基本病变的影像学表现、疾病影像诊断等各方面的综合论述,使学生掌握...
王亮涛,夏显辉主编2009 年出版619 页ISBN:9787536058446
东莞传统历史悠久,廉政文化底蕴深厚,人文鼎盛源远流长,兼廉崇洁蔚为风尚。响应党中央关于加强廉政文化建设的号召而编纂此书。收入古代有关清廉的作品,供人们参考学习。...
乔园园,张明涛主编2005 年出版191 页ISBN:7310023277
本书围绕“化学信息”这一核心,从计算机化学的基础概念、方法入手,将实验数据、量测信号、谱图、分子结构、化学知识和internet这一系列看似零散却有着内在联系的内容串联起来,展现了计算机化学在数据处理、信...