(宋)朱熹,吕祖谦纂,张京华辑较2010 年出版560 页ISBN:9787807611431
《近思录》是南宋朱熹、吕祖谦合编之理学入门书,为确立儒家道统,传播理学思想起过重要作用。本书精选南宋叶采,清张伯行、茅星来、江永四家注,加以整理,对了解和研究《近思录》有重要价值。...
任京华,王冰主编1999 年出版218 页ISBN:7501924805
本书是新型菜谱写作的一次革命性尝试。本书从四川的政治、经济、历史、文化的发展状况和对山东名菜总体特征的量化分析这两个全新视角,诠释了中华古老灿烂的烹饪技艺。它是自各类菜谱面市以来科技含量高、文...