(英)萨拉·刘易斯(S.Lewis)著;赵敏超译2003 年出版59 页ISBN:7538139788
本书介绍了20多款欧洲经典冰沙、冰淇淋等制作方法。
(美)彼得·布鲁克史密斯(Peter Brookesmith)著;纪俊超译2002 年出版333 页ISBN:7806078487
暂缺《飞碟奇观全记录》简介
(美)詹森(R.Jensen),(美)麦基(D.R.Mackey)著;陈振旅,张志超译1981 年出版411 页ISBN:16144·2266
(美)威廉姆(William,S.Seese),(美)古厄多(Guido,H.Daub)著;杨子超译1988 年出版328 页ISBN:7541902144