程瑞香，顾继友编著（东北林业大学材料科学与工程学院）2005 年出版146 页ISBN：7810767895
本书主要介绍落叶松、桦木和柞木木材资源的概况和利用情况；三种木材的材性特点；三种木材胶合试件的研究；三种木材弦径面间接强度的差异；API集成材的胶接性能、表面特性等。...
许激扬主编（中国药科大学生命科学与技术学院）2009 年出版377 页ISBN：9787506743211
本书是全国高等医药院校药学类实验双语教材之一。生物化学是药学专业的重要专业基础课，生物化学实验技术已成为现代药学研究中不可缺少的重要手段。...
刘爱华，满宝元主编（山东师范大学物理与电子科学学院）2010 年出版136 页ISBN：9787115236777
本书是《传感器原理与应用技术（第2版）》的配套实验与课程设计教材。书中包括趣味性、基础性和综合设计性三大类43项实验，其中基础性实验部分是必做内容，综合设计性实验则为提高性内容，趣味性实验为选做内容。...
华东理工大学食品科学与工程系组编；谢静莉主编2012 年出版234 页ISBN：9787562833703
通过对我国饮食的食材、菜肴、烹调方式等的科学分析， 告知读者吃什么、怎样吃、吃多少才是健康的，在文化上推动“餐饮食物严重浪费”、“营养过剩危及健康”等目前社会热点问题的关心和解决，为社会提供健康饮...
