李建强,张杨主编2222 年出版102 页ISBN:7531055112
《风景色彩写生》在环艺系中占重要比重,目前此类专著尚不充裕,本书的推出是对相关专业教材的充实。课程分配较合理,既有有经典的理论教案,又有丰富的实践案例,能使学生尽快走上用“环艺”专业语言表现风景的正确...
包建强主编2011 年出版274 页ISBN:9787501983667
本书内容包括:食品原料特性,制冷概论,食品低温保藏原理,食品的冷却,食品的冻结,食品的冻藏,肉的冷加工,水产品的冷加工,禽类的冷加工,鲜蛋的冷加工,果蔬的冷加工。...
沈建强编2012 年出版91 页ISBN:9787567202412
本书作者为高级工艺美术师,本书主要介绍有关紫砂壶的基础理论、创新实践的方法以及现代制作紫砂壶的思路和方法。
张建强编写2009 年出版111 页ISBN:9787811026740
本书图文并茂,具体内容包括:火灾发生的原因和预防;消防器材的使用;逃生技巧。书后附有最新《中华人民共和国消防法》。
蒋建强,张红兵主编;张德荣,王鹏副主编2010 年出版253 页ISBN:9787303110568
本书为机电类专业专业基础课,为项目是教学教材。
(德)加比希(Gabisch,Gunter),(德)洛伦兹(Lorenz,Hans-Walter)著;薛玉炜,高建强译1993 年出版274 页ISBN:754260578X