饶建军,唐代伟,史鹏飞主编2011 年出版243 页ISBN:9787551301886
本书一书通过西部网面向全省在线征稿,甄选其中最优作品集结而成,是西部网络文化丛书的第一部。意在鼓励文化创作行为、弘扬主旋律、营造积极向上的社会氛围。...
张建军主编;窦小平副主编2011 年出版221 页ISBN:9787802456402
本书为全国中等卫生职业教育任务引领型规划教才之一。全书以任务引领为主线,包括目标与任务,理论与实践,达标与评价三个模块。
陈建军,吕永华,王维著2009 年出版256 页ISBN:9787562330486
本书主要论述了影响烟草品质生理的一些因素以及如何调控从而提高烟草的品质。烟草是一种重要的经济作物,在国民经济中占有重要的地位。近年来,我国烟叶生产虽然在产量和质量上都取得了较大的提高和改善,但随着...
张建军主编2008 年出版421 页ISBN:9787504460899
本书为21世纪高等商科饭店管理系列教材之一,共10章,主要介绍中餐厨房、原料基础加工,原料的调味,以及水产品、禽类、家畜、蔬菜等品种的烹调知识,适合高职高专及高等商科相关专业使用。...
吴志攀,白建军主编2004 年出版262 页ISBN:7503643978
本书精选了金融法苑中关于各国金融、证券、公司方面经典文章,对于完善我国的金融法制具有重要借鉴意义。