胡文忠主编;江洁副主编;刘玉彬总主编;杜元虎副总主编;段晓东总主审2014 年出版268 页ISBN:9787561195581
本教材包括食品安全检测技术、食品毒理学、食品标准与法规、食品安全学、食品免疫学、食源性疾病学、食品感官评定和食品新资源开发利用等课程。并且为了使本教材的实用性更强,增加了应用篇,包括食品化学实验...
陈世新,金联洲主编;宋铁山,张建色,毛以华副主编;陈成春,陈世新,陈拥彬等编者2014 年出版281 页ISBN:9787535269522
局部解剖学学习练习题,包括名词解释、填空题、问答题、最佳选择题、多项选择题、结构辨认题等题型,是医学生学好局部解剖学的较好参考书、局部解剖学学习练习题,包括名词解释、填空题、问答题、最佳选择题、多...
马纲,代民涛主编;柴可夫,张瑞副主编;陈瑞香,易阳,陈海燕等编者2015 年出版212 页ISBN:9787534164545
煮粥是中国老百姓非常常见的烹饪方式,粥膳,以五谷为承载,辅以各类食材的变换,可荤可素,可繁可简。本书以粥膳为中心,介绍了各种常见疾病适用的粥膳及其烹饪方法,非常适合家庭养生保健。...
郭建斌著(云南大学人文学院新闻系)2005 年出版203 页ISBN:7209037063
本书以云南独龙族居住地独乡为考察对象,采取严格的田野调查方法跟踪这一特殊民族如何面对现代传媒而形成独特的民族乡村文化,在一种权力话语的空间内分析文明的保护与推进。...
王同顺总主编;徐万林,郭继荣副总主编;常青本册副主编2006 年出版161 页ISBN:7560521452
本书主要通过各种练习手段,帮助学生掌握和扩充工程硕士英语要求的词汇。
陈宗杰主编;陈宗杰等编著2003 年出版188 页ISBN:7534627311
本书针对青春期男生涉及的学习、生活、生理、交际等方面问题,进行解答。