陈家栋主编；王培来等编写；上海市职业技术教育课程改革与教材建设委员会旅游专业委员会编2004 年出版189 页ISBN：7563712089
本书共分为十章，内容如下：①餐饮部概述；②菜单；③酒水与饮料；④餐饮服务基本操作技能；⑤中餐接待服务；⑥西餐接待服务；⑦冷餐会、酒吧、会议等服务；⑧餐厅布置；⑨餐厅服务员的公关促销与应变能力；⑩餐饮服......
王振福著；陈家英主编2016 年出版63 页ISBN：9787548042969
此书以画家王振福先生的书画作品为主要内容，全方位地呈现、展示画家的艺术创作与艺术历程，其作品展现出作者对传统绘画精髓的传承和对、对生活和大自然的深切体悟，风格独特，极具艺术魅力。切入点独特，对关注者较...
张磊，陈家忠，朱茂林编著2008 年出版657 页ISBN：9787503681745
本书第一部分介绍了医疗事故的一般理论，包括医疗事故的概念、等级划分、技术鉴定、处理方式、民事赔偿等，第二部分介绍了全国24个主要城市医疗事故的赔偿和计算标准，每项计算方式都有案例加以评析，最后附有全国...
陈家萍著2015 年出版315 页ISBN：9787546147772
本书以纳兰的人生故事注解诗词，以诗词注解纳兰人生。书中以纳兰容若的生平为主线，详细描绘其短暂人生所经历的种种，从家庭生活到诗词成就，并在生平介绍中穿插了纳兰容若较为著名的诗词片段，让读者在了解纳兰生平...
（英）韦尔斯著；梁思成等译述；梁启超等校订2013 年出版644 页ISBN：7208114272
韦尔斯的《世界史纲》是畅销全球的历史读物，描述了从地球形成、生命起源到第一次世界大战结束人类历史的变迁。本书是国内最早的中文译本，译校者汇集了梁思成、梁启超、王云五等当时第一流的专家学者，译工精致...
陈家斌编2006 年出版325 页ISBN：7508342178
为了贯彻“安全生产，预防为主”的方针，更好地做好电气作业安全操作，以确保供用电，特组织编写出版《电气作业安全操作》一书。本书主要内容包括：电气事故类型及防护方法、防止电击技术、防止误触电技术、防止突然...
田丰，梁渭雄主编；叶金宝，陈家义，罗苹副主编2012 年出版360 页ISBN：9787508522975
本书是一部有关铁路救援知识的研究论著。通过列车事故救援作业安全基本要求的介绍和方案的制定以及措施的落实，向读者灌输了铁路安全的重要意义。...
陈家芳编著2010 年出版578 页ISBN：9787532398416
本书是为初、中级车工学习技术和参加技术等级考试作准备而编写的，内容包括：车床及其使用；附件、量具与工具；常用材料；金属切削与刀具；公差与配合；车削轴类零件；车削套类零件；车削角度类零件；车削螺纹；车削......
（古希腊）亚里斯多德著；吕穆迪译述2014 年出版178 页ISBN：9787807693949
本书是本次出版的亚里斯多德逻辑的最后一辑。《形上学》被亚里斯多德视为“第一哲学”，也就是所有哲学的基本问题，本书为其中的卷四，界定形上学的范围、定义及方法。亚里斯多德在《句解》一书中将文字语辞详加...
