陈家栋主编；王培来等编写；上海市职业技术教育课程改革与教材建设委员会旅游专业委员会编2004 年出版189 页ISBN：7563712089
本书共分为十章，内容如下：①餐饮部概述；②菜单；③酒水与饮料；④餐饮服务基本操作技能；⑤中餐接待服务；⑥西餐接待服务；⑦冷餐会、酒吧、会议等服务；⑧餐厅布置；⑨餐厅服务员的公关促销与应变能力；⑩餐饮服......
王振福著；陈家英主编2016 年出版63 页ISBN：9787548042969
此书以画家王振福先生的书画作品为主要内容，全方位地呈现、展示画家的艺术创作与艺术历程，其作品展现出作者对传统绘画精髓的传承和对、对生活和大自然的深切体悟，风格独特，极具艺术魅力。切入点独特，对关注者较...
张烔，邓绍基，郎樱主编；石昌渝本卷主编2011 年出版531 页ISBN：7539950021
本书讲述了中国历代的文学历史，内容翔实，规模宏大，结构严谨，观点客观新颖，以汉民族文学发展为主线，同时把我国少数民族文学的发展状况也纳入其中，是中国文学史研究的一项重大出版工程。《现代文学卷（上）》是......
罗杨总主编；张丽萍本卷主编2015 年出版278 页ISBN：9787513029674
千百年来勤劳勇敢智慧的玉溪各族人民，在对大自然的改造过程中不仅创造了各种物质财富，同时也创造了光辉灿烂的精神文化。本丛书是现今对云南玉溪境内各民族、各地方神话、传说、故事、笑话等各类民间故事的唯...
杨君本卷主编2007 年出版404 页ISBN：9787801988652
中国民间故事全书是中国民间文化遗产抢救工程的主干项目之一。其中所收录的故事均为在本地区、本民族广为流传并能讲述的作品。内容分为民间神话、传说、故事、笑话。...
蒋杏本卷主编2007 年出版419 页ISBN：9787801988614
中国民间故事全书是中国民间文化遗产抢救工程的主干项目之一。其中所收录的故事均为在本地区、本民族广为流传并能讲述的作品。内容分为民间神话、传说、故事、笑话。...
