陈家栋主编;王培来等编写;上海市职业技术教育课程改革与教材建设委员会旅游专业委员会编2004 年出版189 页ISBN:7563712089
本书共分为十章,内容如下:①餐饮部概述;②菜单;③酒水与饮料;④餐饮服务基本操作技能;⑤中餐接待服务;⑥西餐接待服务;⑦冷餐会、酒吧、会议等服务;⑧餐厅布置;⑨餐厅服务员的公关促销与应变能力;⑩餐饮服......
王振福著;陈家英主编2016 年出版63 页ISBN:9787548042969
此书以画家王振福先生的书画作品为主要内容,全方位地呈现、展示画家的艺术创作与艺术历程,其作品展现出作者对传统绘画精髓的传承和对、对生活和大自然的深切体悟,风格独特,极具艺术魅力。切入点独特,对关注者较...
李晓刚,马玉琛主编;李晓刚,马玉琛,邓民兴等编2008 年出版265 页ISBN:9787561343654
本教材凸现传统文学的价值和意义,立足于中国传统文学的学习和传授。所选编目以经典名家名篇为圭臬,以情感、美感、人文为标准,特别留意中国文学史上那些富有人性、探求人生命运的篇章,不求打破传统典范的标新立...
花卉,陈家红主编;王旭辉,李波,古秋婷副主编2012 年出版124 页ISBN:9787305100680
本书是根据江苏省计算机等级(二级)教材《Visual Basic程序设计教程》为蓝本而编写的实验和课外练习,她使学生在吸收课堂知识的同时又能够巩固和实践。...
平常编文;陈家奇等绘1997 年出版1016 页ISBN:7506008793
《佛教画藏》系列丛书,是浩如烟海的佛教文化典籍的一套普及本,目的在于使一般读者能较全面地,正面地理解佛教文化。文图对应。书前有赵朴初、季羡林序。...
于涌泉主编;张锦生,高桦,陈家清副主编1994 年出版40 页ISBN:7800936147
本书包括:《海洋环境保护法》实施十周年回顾与展望,加强环境管理保护渔业资源,海洋石油工业经济效益、环境效益同步发展的十年等内容。 ...
陶海鹰,陈家禄,任岳主编;郑望苟,卫爱林,范里等副主编2013 年出版226 页ISBN:9787509161364
本书主要介绍了颈椎手术、胸椎手术、脊柱侧凸手术、腰椎手术、骨盆髋臼骨折手术的手术治疗技巧、入路等内容。汇总了手术中遇到的难点、手术经验总结;深入探讨了相关基本理论、手术适应症和术后处理等问题。...