陈家栋主编2006 年出版217 页ISBN：7563713581
本书对会展接待中的实际业务进行了详细的介绍，在写作过程中突出操作性和实用性。注重理论与实际操作相结合是本书的一大特色。因此，本书是一本会展教学和业界行业培训都可选用的教材。...
陈家栋主编；王培来等编写；上海市职业技术教育课程改革与教材建设委员会旅游专业委员会编2004 年出版189 页ISBN：7563712089
本书共分为十章，内容如下：①餐饮部概述；②菜单；③酒水与饮料；④餐饮服务基本操作技能；⑤中餐接待服务；⑥西餐接待服务；⑦冷餐会、酒吧、会议等服务；⑧餐厅布置；⑨餐厅服务员的公关促销与应变能力；⑩餐饮服......
陈家佶主编；陈家佶，张晓鲁，凌沙等编2004 年出版291 页ISBN：7562430586
本书为第3次修订版，全书的框架未变，但对其中的9、11、12、19课的课文及语法、相关的练习进行了调整，以便根据目前的职教现状进行教学。教材中包括以下主要内容：听力和口语、精读课文（语法、单词、短语等）、泛读材...
柳经纬主编；钟瑞栋副主编；杨经纬，钟瑞栋，邱雪梅，梁慧瑜，徐卫，沈云樵，李兆唐撰稿2014 年出版669 页ISBN：9787516204214
本教材在系统阐释合同法基本原理的基础上，结合我国合同立法和司法的实践，吸收民法学界最新的理论研究成果，采取了图表、案例或事例、延伸阅读和延伸思考等多种表达形式，生动活泼，有利于学生直观地学习和掌握合同...
刘强总主编；范存智学科主编；张强栋本册主编；张强栋，刘朝云，李凤霞，李法玲本册副主编2006 年出版134 页ISBN：7530320033
本书注重发挥“导学学案”的强大自主探究功能，努力体现教与学过程中的实用性原则，遵守自主预习、课堂精练、课后巩固、拓展延伸、探究提升的学习轨迹。...
