苗雨,王康宝编著2007 年出版224 页ISBN:7802033411
本书从选择食材、加工食材、储存食材、制作菜肴、收纳厨房等方面入手,为读者介绍厨房里的小窍门和小知识。
韩胜宝编著2003 年出版293 页ISBN:7543918900
本书从文化层面上开拓酒的研究和探索,为学术界提供了有益的参考,内容包括酒源文化、酒器文化、酒礼文化、酒俗文化、酒名文化、酒楼文化、酒仙文化、饮酒文化,融可读性、趣味性、资料性、学术性为一体。...
李家贤,纪贤宝编著2002 年出版143 页ISBN:7508409760
本书较系统地叙述了农村低压电网的剩余电流保护原理,实施分级保护的剩余电流保护系统的具体方法和优越性,以及各级剩余电流动作保护器的职责等。...
王炜,李清宝,赵秋霞编著2006 年出版203 页ISBN:7030165578
本书结合《计算机原理》课程教学的基本要求,设计了多个方面的教学层次,可满足不同教学要求和形式的实验项目等。
陈家骏,郑滔编著2009 年出版310 页ISBN:9787111268017
本书以介绍基本的程序设计思想、概念和技术为中心,强调了数据结构、算法、过程抽象以及数据抽象等重要的程序设计思想。具体内容包括:数据类型、表达式、循环、子程序、递归、类/对象、继承、类属、输入/输出...
朱敬修主编;刘红兵,朱敬修,李世相,李锦生,张辛,陈家海,陈鸿铎,郑建鸥,郑锦扬编2001 年出版370 页ISBN:7040100665
本书是教育部师范教育司组织编写的